制作方法:
5 A+ x" J6 C) Q主　　料： 猪肉,鸡蛋 $ U* b0 a( V) Y9 i+ s/ w
辅　　料： 西兰花,胡萝卜,玉米 " m) L& L2 T: U5 O2 l6 |+ V
材料：猪肉馅，鸡蛋。（西兰花，胡萝卜，玉米粒）
- l$ H! g' f( @0 I调料：料酒，酱油，白糖，盐，味精，香油，葱姜蒜，淀粉。& V# ]* _( W. G& j

  n( f8 e$ }+ v1 x' m* z4 |做法：
1 {+ |0 ^- @* d/ }1.将猪肉馅加入盐，味精，姜末，鸡蛋，水淀粉调拌均匀，制成厚约1厘米的肉饼。
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2.炒锅上火烧热，加入适量油，下入肉饼煎至两面金黄，滗去余油，下入葱蒜片爆香，烹料酒，添汤（或用清水代替），加入酱油，白糖找好口，盖上盖子，转小火慢慢焖至熟，见汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，淋入香油，即可出锅装盘。
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3 u: ?4 F# C) ^, T* g3.如果你想摆在盘子里漂亮点，可以准备一些蔬菜做些点缀。
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原来和狮子头差不多，我还以为是面肉饼呢，感谢楼主的辛勤劳动