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[热菜] 孔雀大虾

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孔雀大虾

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6 r+ w! R( x' [3 y9 M0 ], n2 p【原料】
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明虾、长南瓜、蛋清。
: V. v) m1 Y  [+ P+ n$ m+ Z' `# Q8 e
  r, f& {* [, ?: g, z8 c# r9 k【调料选用】- k6 k/ q- f! o' E' C! q1 j

% V2 U- O4 t( D/ |; t/ @0 [9 S盐、味精、面包粉、麻油、生油。1 I: u9 y& h9 h9 X6 v

* ]' m) O/ F$ h" Y- \1 B【制作及食用过程】
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(1)将明虾去壳,一批两半,加入调料,然后将蛋清打成泡糊,将明虾放入 蛋泡糊拖一下,放入温油锅内炸呈金黄色捞起。0 \; ~1 ]3 @9 w5 S
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(2)用大盘一只,半岛南瓜雕刻成孔雀放在盘中间,再将炸好后的明虾放在 盘边即成。9 t5 ?; O& \, j

3 j! d3 }% N" Q8 K  i+ Y成品特点:造型美观,外香里嫩鲜。

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我把菜谱记下来,我也要学着做做看..就不知道做出了有人敢吃吗?

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