材料：
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米粉（栋粉也行） 。
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  w0 `1 j8 u+ j  j浆油，老抽，香油，盐，椒粉。( c* q0 ]" B/ B$ [% ]/ v. q: c
鸡蛋。炸豆腐. 芽菜。
* V- F. W6 e" J. I% d- s青葱，罗勒，大蒜，香菜和柠檬。
" \5 k) a+ l# B藩茄。
1 m5 i0 ^! C& i0 V6 t6 B' d想辣的可以用辣椒粉。; G% r" d! }4 H* [0 a
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1.先把青葱(叶子部份)，罗勒Basil和香菜垛碎. 再把香油,柠檬, 辣椒粉 和盐加入.搅拌之后放着3 n  w& X4 J% {- T
2.接着把米粉浸在水里让它软化.
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9 \+ Z# b1 O6 b, A8 Z; ~' _3.把盛下的青葱(根部)切碎. 把大蒜也如此除理
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) l) D5 ?! h4 k9 m: J" D  _9 |8 X4.再把鸡蛋打开来.把藩茄和豆腐也切一切
6 s  x: H* l( S# B  i5.最后把浆料调一调 (浆油，老抽,盐，胡塑).
' C" P2 ?& |2 e% i) P6.接着就可以开始起火了先把大蒜和葱(切碎的根部) 爆香
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7.把藩茄炒烂了就把米粉放进,同时倒入调好的浆料.开大火,把所有锅里的炒熟超香
) Y! {4 e: b5 ^# O8.接着用个浅锅把蛋煎成一片片的.之后把蛋切成一条条.
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3 u" {- z; y" y3 w9.再用盛下的油把豆腐也煎一煎, 炒一炒
/ R& R9 ]9 w1 D7 e8 r10.最后,上桌时别忘了最先调好的青葱(叶子部份)，罗勒，大蒜，香菜一起摆上.8 a' S& M  `6 A* h  }
把这些加上,味道很特别
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不然就和一班的炒米粉没两样.
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这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

引用:

原帖由 jason715 于 2008-5-19 03:59 发表
  A* ~- R5 u3 _: b! ]& }这不是国内民工吃的吧看材料是台湾的,难道台湾的民工就吃这个?还有,台湾没有叫民工这词吧,好象都是称"国民"的

. {, I5 H/ z8 H0 {/ u这是香港民工吃的.豆芽放下去炒更加好吃呢.

楼主在那里啊?
. d; d3 O0 D2 l4 ^; s' W6 Z1 j' K& ~& P看那瓶果汁像是 在US?