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美味小菜——清炒洋葱 [图示]

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美味小菜——清炒洋葱 [图示]

     如果你家mm或小孩子不吃洋葱、葱、蒜、辣椒这些东西怎么办?4 q& G. D% ]/ V; |( I

. i+ B' `2 d% _7 ~" i0 ], l" |     ——嘿嘿,教你一手,炒在一起她就吃了……^^9 a# ^0 \7 H; j7 p2 P: R# {
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     将这些调味菜炒一起什么样?来,先预览一下小菜英姿!
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     1 T! \7 G" d9 @
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     这道菜不仅色泽好看,而且口味清淡,爽脆,略有点甜味,mm和小朋友们都会喜欢。
' O' x( `" N0 s     别急,下面就介绍做法:4 M! o2 z- S+ ^% w/ v- c, K5 q' a. C
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     原料:( A1 u2 U/ W, P. G
     洋葱、红椒、葱、蒜瓣
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  • 将洋葱切粗丝,红椒切丝,葱切段,蒜切末
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  • 锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份
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  • 再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱丝,调好味加入葱段,炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可
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* e$ {7 y8 J, m[box=#C0D9D9]健康营养:, ]* N2 ?/ s# m/ z
洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。
' Y1 i, ^! o" N5 P3 m6 ~  ?具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。
8 z% I% B$ v. q) x2 X# r8 S它同时含有多种维生素,对维生素缺乏症亦有补益作用。[/box]
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[ 本帖最后由 byt 于 2006-6-22 09:39 PM 编辑 ]

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最起码颜色好看。。。

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最起码大红大紫的,也不用管好不好吃了,只不过味是不是辣的呢?

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洋葱是个好东西!
# P5 B. z# t; r% H1 n: `秀色可餐哦  改天一定要试试. [# z/ r* r( ?, r# r0 N% ?  g
偶觉得洋葱炒回锅肉也贼香  各位大师有何高见?

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楼主真是说道家了。我家的小孩就是不吃洋葱、不吃蒜。这下有的作了。

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好看,好吃,只是吃多了会放屁!!!

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