夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！3 Z, e2 C$ ], N1 `* h8 M

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# _2 l$ O; V  C# r　　  做法：% X+ d* V% O+ ?/ ~0 G( ~

$ F( [( `4 ^  t: Y* \3 c/ w" C　　  原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐' n1 f; Y+ w6 ~4 \7 [6 T
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• 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊9 ~) L! \! T- S+ R
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• 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。* D( }" p0 X& J) W9 F1 C4 ~
  
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• 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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• 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。" X' R- b" Q6 V
  
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• 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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大家都来一份,边吃边看世界杯!

不错不错，谢谢楼主的精彩帖子，我要边吃边看

为什么要用啤酒，米酒的话会不会味道更好一点？我说的不是那种甜的米酒

还以为是把带壳的虾放在啤酒里煮熟呢4 M5 A+ y8 s8 `* M5 e6 ^! L
本来打算试试的，够简单嘛
& j% v! y' D% @3 b/ F2 k如果要剥壳，还是不用了。。。

谢谢楼主，很实用，要lp试试。

去壳太麻烦了,不适合我们懒人!!

这道是有点像是吃零食的感觉啊。

恩~~把这当饭前小点或者是熬夜消夜真是不错的选择