总是做一人份的饭,量小所以只能做些简单的东西. 有时看着别人贴出来的一大盘美味,只能吞吞口水.真要自己也照着做,怕是吃上几天才能吃完. 每顿饭只要有蔬菜,有些肉,加上主食,营养应该就足够的了. 每周有一两次素食, 清清肠胃. 每月有一个周末单一饮食,给身体排毒. 就是全天只吃生的东西. 蔬菜水果汁等等. 不说废话了,看看我的一人套餐吧. 都是简单宜做的.
" M3 y% a9 g4 G# k7 I: w* k! E
1.咖喱鸡饭
. Z& K7 Z' H. ~: w: p 这个做法就不用说了.是照着咖喱包装盒上的说明做的.
, j6 d/ F4 c& Y" T1 _
- v* r' H, c7 Z1 n. \" T2.榄菜肉碎炒河粉 番茄鸡蛋汤
; \( x+ H5 t7 ]- e. G- d8 i 榄菜就是橄榄菜,超市里买的. 肉碎用酒和姜蓉略腌几分钟,入热油锅中炒几分钟后放入橄榄菜炒匀,放入河粉再炒匀就可以了.全程猛火快炒.汤就不用说了,大家都会做的.
8 x) N6 G x( Q, Q
- ?7 ^! C' ~2 V$ N3 |7 c: F
3.剁椒蒸鱼尾 青菜鸡蛋汤
! `1 Q4 p5 ]" Y- l
瓶装剁椒铺于鱼尾上,淋些油入滚水锅中蒸七八分钟即可.吃饭总是习惯了喝汤,没有汤的一顿总是吃得不舒服.即使只有青菜汤,也是完美的一餐.
& m# ^; w' v7 C- I( y
# H& x- Z3 p$ h4.白酒炒青口 芹菜粥
; R" |# c2 S s& w- g1 ]+ I 青口洗干净,热油爆香蒜粒, 放入青口,壳微张时倒入一勺白葡萄酒,盖上盖子. 至青口壳全张开时开盖,放些盐就行了. 这个菜连清洗带炒好不用十五分钟.
7 X3 b$ v8 n. m0 U( a
