准备：米饭、鸡蛋、火腿 1 X7 i$ T' x( G; Q; ]  N
            葱花、鸡精、盐、油 6 Q3 o; a3 s# d6 v# }) R$ N: B* T* T
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一定要将米饭弄碎，一粒一粒的~！ % m# j1 F& X7 N: a9 e9 Q; Z
  
8 \/ u7 k2 `  C' b1 \6 _将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄哦~！ 3 E: O4 O1 A$ W8 C# _7 C
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% {3 `0 d8 g8 }  s. H把蛋黄搅拌开，加点鸡精和盐
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$ l5 s0 p6 t- A6 v把米饭加到蛋液中，搅拌，
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3 v5 o7 G& i4 c  E0 V5 w搅拌均匀了以后，加一点油~! 5 [$ O) Y8 J& l% H
这样炒出的米饭是一粒一粒的，而不会是一团一团的~！
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2 A" z, ?1 }7 L& N油热以后，放葱花炝锅~！炒出香味儿~！
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把搅拌好的米饭倒进锅里~！不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~
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+ y: k3 S2 N+ \2 D& a4 Q4 P放入切好的火腿丁~！继续翻炒~！
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裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的，很好看~！
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大功告成~！ + @* h$ {5 g8 ?; ?; s7 V

, ?3 a1 H1 T) b2 N, R好香……: j" t6 e" ?5 O6 Z6 ^3 m

炒饭，简单实用，实在是居家旅行必备之作。

呵呵，楼主的米饭放少了，黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

too many yolk but still have say thanks