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[主食] 麻辣云吞

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麻辣云吞

自制红油 : (1)辣椒粉,现磨胡椒粉,(2)姜片,蒜蓉,干辣椒,八角,花椒,桂叶,陈皮。 一饭碗油烧热,转微火,放进(2)泡出香味,将(1)置大碗里,淋入热油。
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虾肉云吞-白色(自制),虾仁云吞-黄色(买的),放进滚水煮熟; 大腕里放少许红油/味精/酱油/葱花,放进云吞拌均,加适量香菜即可。3 B. V4 j( z: F+ S) e; i

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-2 02:00

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哇,一定得学。。

看上去就引人食欲,看图估计是色、香、味俱全呀。
( X  G2 G; X( }: \& c3 r, g1 T别的不需要,咱自己弄点辣子吃,哈哈。

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我也学会了怎么做红油:(1)辣椒粉,现磨胡椒粉,(2)姜片,蒜蓉,干辣椒,八角,花椒,桂叶,陈皮。 一饭碗油烧热,转微火,放进(2)泡出香味,将(1)置大碗里,淋入热油。
3 B% q, U- [+ x这么简单呀。

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