原料：鹅肉200克，鸡蛋4个，青红椒1个、洋葱50克、小葱10克、盐5克、味精5克、鸡精2克、料酒l5克、色拉油500克(实耗50克)ZnF食谱网 福州美食
5 {2 P$ A! @) e/ `8 l# Y
* ?. r0 O, ]9 kZnF食谱网 福州美食; i1 J* ]4 r: m' q: P9 ^8 r* T
制法：1、鹅肉切片，洗去血水，控干后加盐、味精、料酒腌制，挂匀蛋液，下入三成热油中滑至断生。青红椒、洋葱、小葱洗净切粒。ZnF食谱网 福州美食
. S) X( f% Z) A: P
6 P# z4 h5 w9 q, h# ~8 ]ZnF食谱网 福州美食3 B$ r$ Y7 y9 E, o, z1 j
      2、锅中留少许底油，加青红椒粒、洋葱粒、小葱花炒香，倒入鹅肉片，加少许盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀即可。

本人喜欢吃啊呵呵找时间一定做着吃一次谢谢了楼住

只可意会不可言传，楼主该加张图片
$ s& K2 u2 x; o9 t0 A7 B# R  H更有说服力
. g, J* t' h/ c. U9 U感谢！

这个是新玩法 不过我们这的菜场好久没见到鹅了

鹅肉挺贵的啊，不过鹅肉好像不怎么好吃。不知道楼主这样做法会做成什么洋子