到了北京，有个地方一定要去瞧瞧！你可以做「打低Taxi」或是搭公车去！公车只要一块钱人民币（大约台币四块，而且只有一段票）。这个地方很美、很人文，叫做「南锣鼓巷」，美丽的巷弄风景，让你想起电影里的画面。重要的是，这里有北京最好吃的「宫廷奶酪」，而且是来自清宫的配方，吃一碗清凉退火。


踏进位于北京恭王府附近的「南锣鼓巷」，正确位置应该是位于北京的西北方。你可以从「东单」这地方搭108号公车，到交道口站下车，步行10分钟就到了。你也可以坐车到张自忠路附近，然后问一下路人，就在不远处了！


↓图：「文宇奶酪店」北京超人气。



↓图：一杯6块人民币的「奶酪」。



南锣鼓巷」里头最人气的小店，就是这家「文宇奶酪店」！一杯6块钱人民币的奶酪，清新中带着香甜的奶味，是最人气的宫廷点心。听说，师傅的配方也是从宫廷里学来的，难怪，一进门就直听说：「这可是北京城里最好吃的奶酪！」

的确，连许多爱吃奶酪的「打低」师傅（计程车司机）也都知道这一家奶酪店。里面值得推荐的有「双皮奶」的「红豆双皮奶」跟「燕麦双皮奶」，跟单纯奶酪的差别在于「更加浓郁」，如果你喜欢浓一点的奶酪，可以点这两款！


↓图：「红豆双皮奶」要8块钱人民币一杯。



↓图：「燕麦双皮奶」也是8块钱人民币一杯。



不过，我个人推荐「奶酪」！尤其是大热天，来一杯清新爽口的奶酪，吃了比什么都舒服。说穿了，这奶酪好吃的地方，在于用新鲜牛奶、糖，还有少许糯米酒（未经发酵的）去煮，然后透过冰冻，让奶酪吃起来冰透中带香气，超迷人的。


↓图：天气热，大家都想吃奶酪解渴。



难怪下午时分，人越来越多，都是来吃奶酪的。如果你不早点来，美味的奶酪可就吃不到啰！在寻找美味的过程中，虽然悠闲地搭着公车，但是内心里实在惧怕，太晚到，想吃的奶酪卖完了，那就要等下次，多可惜阿！

哪里吃～


文宇奶酪店
北京市南锣鼓巷49号
下午七点以前都有

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-7-12 10:13 编辑 ]

是奶酪还是酸奶啊，看起来酸酸甜甜的味道，嗯，夏天来碗冰冻的一定很过瘾。

好东西呀！什么时候一定要前去品尝一番！感谢楼主的分享！

奶酪,哈哈,老鼠爱奶酪,相信味道不错~!谢谢楼主

之前去南锣鼓巷都没有注意这个小店，下次去的时候一定要尝尝奶酪的滋味。

北京的奶酪小吃确实是一绝，去年去北京在一小地看到一爷光膀喝奶酪呢

看起来不错，不过这样吃奶酪，对身体好不好？

说实在

看着就不想吃

但是挺干净的

别的没什么评价

上次去北京吃过一次，可能是我的口味不同觉的一般般啊

这家店就是 现在越来越活的一条新街 南罗鼓巷 一打听 没有不知道的
经常和朋友去那里的酒吧 路过这里 但是没有进去过
这条街的酒吧 还是比较干净的 不像其他的酒吧街那么“杂乱”
基本都是一群朋友去休闲的