1、茄子洗净切丁；7 p0 o  s6 }- {/ L# p+ ^
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2、西红柿（1只）切块、青辣椒（1只）切片、蒜（5瓣）切片；2 a0 g8 x* a3 h" K3 B$ H' q5 r
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* ^" W. B: V) r3 N2 |" T6 f: D6 e7 n3、油烧到8成热，放蒜，爆出香味；
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+ [! m) [7 D/ H& u3 E' b- w6 A4、将切好的茄丁放入油中翻炒，使油均匀的浸入茄丁；
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5、放入西红柿、青辣椒一直翻炒。茄子炒软时放盐、鸡精，加一点点水；  |3 d8 T  R. K* T4 n+ n+ O  g
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6、出锅了！！是不是很简单呢？快来动手做一做吧！！) L- m% ]- S- j6 D: b

青茄子做的不太好看

....怎么看  怎么的就像辣椒啊~~~~~~~~还是绿的的那种

再加一样土豆" [  v+ i1 M# U6 b' Y  Z2 C
在我们北方叫什么------
  I7 _- F% G/ Q. k. D6 N& F& a地三鲜

不太好看,激不起食欲

这个东西对我来说比较可行。