味道很特别的香辣虾！

( T7 G1 P1 C8 |& |: |0 C& K

+ t: X, Q. \7 i0 ]" m$ h
8 [1 d1 N* [8 t鲜虾洗净剪掉须6 K) {4 w+ Z5 I5 u% T$ Z+ ~
% C' h+ C  q1 X) B+ W0 H
& _" B  m9 R" T4 K  o

( `# g( C9 p8 \" N
# ]2 B' }4 o: b; g5 j做虾的重要调料《香水鱼调料》' n  Z* d: z/ M8 u; {

  p" Q8 m4 o+ x锅里多放些油，将虾过一下油捞出
& x. C* z) U3 b# f1 n( O' h* O0 Z. \- \& h0 ?
8 }& G2 X* I! r! h+ w2 U
. g5 z! Q& d+ H8 ?1 l; Q9 G
赤膊上阵
2 i" {/ Q/ W2 n- c5 k7 z% B
5 R1 X! c* k( E7 t* d0 W7 K8 I/ N6 b" J) A1 J
油锅烧热，放入葱.姜蒜，干辣椒.香水鱼调料炒香! ]: Y0 T7 N. q' \

* q; ^* a! i* H5 c/ |9 F! V9 s  k: k$ @3 n
虾下锅一起炒
* y& O& v5 h5 |) ~- o0 T' U. b' Y
3 l! _. G6 q+ Z: `) V
, |2 l. G8 p. a/ C& Q7 `6 z7 X* Q; q关火，将高压锅里放上土豆，香菇，腐竹
* Y5 c) M5 n% H. h$ {4 x( R
  [; T7 }2 d: I( Z8 T8 Z1 a
; d5 G5 ]- \4 N) b将虾放在配菜上
9 {+ l( `) n" p7 ^) i3 b% o7 L; E7 j1 D7 T2 s2 s, Y0 V
& t6 v" ^9 N% H, K) U: e( @% S& p
放些料酒，加盖待高压锅放气后关火6 ^. z' U7 A  |1 A8 I; N
0 |- B1 c( C2 }; X. @
, l. D, k: [4 r2 T
出锅，在上面撒上香菜OK了！
+ `- O( |. P0 a: w) Y0 T/ N) X# u8 A6 R5 ^
: G- x! w; s3 x' s! n/ ]  q

不错,谢谢楼主分享绝招!

俺没 用高压锅做过虾，不会被压烂了吧？$ H: O+ `6 Z3 q! x. T/ {
看楼主做的，好像也不会

这个我会了，用高压的，虾会不会压太烂了呢？？这个调料我们这里没有买的

哇。老兄可是光着膀子上阵。可手势怎么好像生手一般？

厨艺哦还是不错的　呀！！！

我吃过香辣螃蟹，好吃，我也要试试香辣虾，想起就流口水