黄焖鸡

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给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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7 \2 S+ o/ [. e8 D2 `0 y+ M拌匀后淹半个小时3 g% A3 I; G! q, F" V: W, Y

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2 \$ H) o/ |4 p加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟- P4 t% A5 T+ ]( _$ s* K
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% a. s0 j( ?1 ~6 j2 s; Q) N现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角: c/ _) u8 m, t
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟# l: P9 h: P: Q: [9 J! q8 v
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：: m8 \: H4 M* W- C9 O
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不错，看着就想吃。楼主介绍的听详细，有机会自己会试试。