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[热菜] 红椒鸡肉乳酪焗饭

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红椒鸡肉乳酪焗饭

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+ O$ Q8 f: x) t" }材料:红椒1个,甜玉米粒半杯,青豆半杯,拳头大小土豆3个,米饭3碗,鸡胸肉/鸡腿肉250g,奶油2大匙,洋葱四分之一个、乳酪碎半杯6 k/ ]6 w' `+ C+ q7 E: V" H- V

. y8 k9 N* Z6 j8 t" z, y调味料:盐、酒、酱油、黑胡椒、糖、玉米淀粉
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做法:; W( p2 ~: w0 D0 `
1、鸡胸肉用刀背拍松,切2CM块,用玉米粉1大匙,酒一大匙腌10分钟;
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2、青豆和甜玉米在热水中焯一下断生并沥干水分;& Z$ x2 y- z! D& X1 h3 e

8 y1 {6 J: |1 U% H/ _3、青椒和洋葱切小块待用;
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/ U! ^  N* c: |3 _6 ]4、土豆切块,加奶油、黑胡椒、盐放入微波炉叮8分钟,取出后用勺背压碎,搅拌成奶油土豆泥待用;2 i) n; f. X( u2 ~5 T

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5、热锅内放少许油,下洋葱炒香,依次加入洋葱、鸡丁、红椒、玉米、青豆,并加入调味料炒匀;
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6、烤盘内铺入米饭、土豆泥、炒好的菜料,再铺上一层乳酪碎;6 Q7 F% m& Y  L! f, a; S) N* H8 D7 T
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7、入烤箱220度10分钟,至乳酪融化即可。8 V* ~8 n. _9 S2 _# d: X* d

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& u  }3 \' Q6 |. @" \  f" C4 h- jPS:没烤箱的朋友也可以用微波炉的!喜欢就給点心心和支持吧!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-19 00:44

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卖相还不错.7 C) w+ a; S  i+ L4 D+ R, G# b! g3 U
要是没烤箱也没微波炉改怎么办?
4 [$ i( h2 _' ?0 z: b甜玉米粒半杯,青豆半杯,拳头大小土豆3个
! R6 N5 L9 W* b6 t3 K0 M这些是不是可以自己喜欢什么就放什么

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是啊!这完全是一道DIY的食品!自己想加什么就加什么!& m5 d" ~) d, V0 g1 I
其实用烤箱只是把乳酪融化,所以用微波炉也可以把乳酪融化的!

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