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5 S8 M  A; j  \1 U% {菜系：川菜  V: p4 v: L' N" l2 M: @# X

& ~. O  Z) w7 K- m    用料：
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& |8 n# Q! X8 ^9 B    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。9 C8 T8 B. X% U+ X9 R' d1 ~* }+ U! y
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    制作方法： " v- W* l( z# l, q, I6 @
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    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 5 X- L: |8 o. C

! _' V+ d8 d% a+ w% h  a- I    2、将上述原料过水焯熟，控干。 8 O# @6 I$ X8 w# x" g
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    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。
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    特点：
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    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品

都是素菜啊,不知道吃起来味道怎么样,不过现在夏天吃应该不错,料都好买,去做来试试看

这道菜看起来也太简单了吧.只看标题的话真不知道都有什么材料做的!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

就是素三样嘛，能叫三鲜的哪个没荤，海三鲜，烧三鲜，烩三鲜个个都很好吃。

这三种菜应该都不算宪吧，名字好像不是很贴切。

我老婆刚好要吃点清淡的
' V7 L; y9 T+ y1 y这不错的 + I7 }. D9 `4 o: X. i
回去试试
* p8 E8 n5 p0 G! J; c+ ~1 a谢谢楼主

恩  操作很简单  材料也不复杂   有机会可一自己在家试一下

想都不要想，这道菜应该不错，特清爽的一种，取料也方便，可以试一试

看着就让人感觉清爽，颜色鲜亮，夏天吃应该不错！