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材料：& f* H( Q. P1 L# D& H
嫩豇豆  200克
' v! e( M% E( o虾皮      50克， - w9 N: s+ N" T% k. ?# V
红辣椒  1个/ Y% e4 E, p* X1 ~; u# A
黄辣椒  1个% z# k& L: u7 S/ ^5 m2 }
香葱      1颗
4 s- i) o; ^  A8 A$ P- L: S生姜      1小块
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% g0 f& ]8 _5 h' k调料：+ U! i0 s( p' k* x( F; d
香油      2小勺8 H- E, L; t1 }
香醋      1小勺7 C) i4 |& p9 ^4 Y8 V2 T
盐          1小勺
" I% t1 M, t# b. i& O6 `5 b- I味精      1/2小勺
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# T) q+ q  l: ~/ S& g, j做法：6 U. @$ l* A" @* v* E+ u
1. 将豇豆洗净，切段，放入开水中抄熟，沥干水分，装盘
& z6 H. F# A  v3 X% ^& D2. 虾皮去杂质洗净、沥干，葱、姜洗净切末，红、黄辣椒切丝
3 X+ I. k0 J$ `9 B& J- _% Q8 ^3. 将虾皮放在豇豆上、再放上辣椒、葱末、姜、盐、味精、香油拌匀即可

哈哈，看楼主的帖子就象在自己家吃饭一样。

我饿了!#$@$%#%^