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[小吃] 肉丸!小饼!春卷 !让我一次吃个够~~《纯手工夜宵料理哦》

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肉丸!小饼!春卷 !让我一次吃个够~~《纯手工夜宵料理哦》

由于别人都不相信老婆会做菜
8 p  F5 y. j) z6 M所以老婆发飙
! D. u3 Q0 h% J' Y7 I决定只要做了菜9 d6 B9 m% ~; ?* X# Z' Z
就拍照发帖" q6 o' k" l* ]8 T% b
今天半夜的料理5 u) k+ V. u2 z/ U" G
超市买来的猪肉糜
9 _( _' H8 @; l" q" \日本的超市猪肉糜打的比较碎 所以不用二度加工
% Q( {6 |. q/ Z# a4 M看照。。。净肉糜一张
/ Q- n7 e* K: O, z* f, H5 H8 G# K( C0 J% o) W# q
加入蛋清 盐 生姜末 料酒 少许味精" v" u& ~) c# X3 M

3 A+ [  g/ C  ?$ R, u
; g& m0 X0 V3 u2 {搅拌均匀后8 C5 }0 ~$ K8 n% C
由于老婆要控制老子体重 不给吃全肉的! d0 W( ?# g- j! e! C( u
所以6 d* T% P% e+ a. L) v9 i
又切了四分之一白菜& A' Q5 W. ]$ S
当时心里很是不爽 不过成品后偷吃了一个 发觉还是加了白菜更美味
0 D* W7 u+ S5 x3 }- v2 r) p老婆果然牛B
+ N# I; c6 U' H% o+ s1 w! G嘿嘿嘿。。。。。: s' P* P7 q1 o  ~* s( _
切好的白菜
0 _: Z- M( N5 l# P* h8 M8 B* C1 `) ]9 J
- D: i7 g% S! O- r2 h9 T2 v. ]+ U5 I" l
6 K( H4 ]2 e" q* s$ q* q& w搅拌均匀后就已经很诱人了( n4 A0 T' t$ S, u
这个时候
; X" }  t/ V  D% f1 O/ K老婆神来之笔 加入了几滴花椒油
5 u8 y: v" A* z同志们
2 n: o; n- C3 }$ G3 [- b千万不要小看这几滴花椒油- a$ _) b+ ?2 Q* `% F
它为后来的美味奠定了无比坚实的基础 并且进一步让我为春卷而再次倾倒。。。。。。
! W7 r' X5 V2 [# L3 K, }# L$ [于是( V; H9 w  s1 k- K1 m6 O
伟大的老婆手脚麻利的包好了春卷( x0 p3 X; V$ x1 D& p
2 r( j2 I+ f$ x
下锅前的全家福3 W) j2 ^( i# V: f! G* O: L$ d& \
开了中火后 老婆就偷懒吸烟去了3 z, ~5 N: h) K# H3 w8 G2 @9 I2 R
因为对她的崇拜和信任 小弟也没多加留意
+ o! r, Q7 r) m$ O7 G; R) O, r0 m于是
) G0 r- f5 b5 |0 Y0 k: T/ C, @导致后来发生了一件天人公愤的事情
/ R$ I% t, R$ V$ w6 j# i( m- W; s; w8 l( t1 ~

. o% g4 d0 B% ]4 ^那天人公愤的事情就是 有俩卷子 颜色煎老了
3 h; H( c0 o' c/ R+ S  S% k= =凸
3 K' i  A7 o  v1 g$ N0 B: K# f8 M& Z: R2 j( B, P, G4 a8 H
完熟出锅。。。
* U0 `& W# {/ X! A" \
$ ^1 C# u5 ]/ x因为还剩下一点白菜肉馅$ S5 a1 O' {  v$ G8 Z" X0 w# P
聪明的老婆灵机一动 加了些小麦粉 还有前面没用上的两个蛋黄
1 d& A) `1 ~7 p3 k, _" E# z6 R+ j倒进锅里煎小饼子~~·& S. B" v4 V& Y  b+ i- l7 H

2 }8 j! N9 h( S8 |# P2 a+ F+ h- q( F0 ]7 q. a2 o* B& c. u1 I
爱心小碗拌出来的馅儿是匀称滴" \# _( T+ m+ R/ L" e
老婆煎出来的小饼儿是美丽滴7 U; l+ `, d. _/ H$ K: C9 [

$ O& _. c. B6 {  R$ g 0 d6 Q- T# s+ J! ], r0 ~8 b
饼子好了 老子要去吃了
) H) V2 H4 m) V吃前放送明晚晚餐预告
1 y. Z1 O* g8 q- X) |6 M& d# R5 x. Q1 Y8 Z2 y# L) ^' a% O
神奇的老婆把另外一部分肉馅这样搓圆) V* ~" u0 P+ K' F0 U

# c: }8 U; f' ~* O这样下锅2 l& l2 ~4 N* c' L, g+ ]

) I2 o- p1 p) i5 f炸个七成熟的时候 老婆盛起来拉保鲜膜放冰箱了: P+ w4 E5 T4 \
老婆说
( F. N  v+ @% w4 e明天晚上下班回来给俺做
, L8 d8 A4 |, x5 _9 }; ?, f红烧肉丸子
- U% J7 d! A. M9 S哈~哈~哈~
+ ]% W9 f; X" Z& g$ R! L! w叉腰扭动着大笑跑走吃春卷~~# z( `/ j1 O& W9 O4 T: b

( [5 f" B3 j; U! `! w$ I2 n1 \, _! j9 h5 Z0 x# ?9 s
[ 本帖最后由 basten0909 于 2008-7-27 04:14 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-27 11:47

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这个倒是很有感觉,大概我们都是肉食动物。不过份量好像都大了一点。吃一个不够。吃两个好像又多了一些。

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呵呵~ 小日子过得很有情调嘛,不错不错,支持一下!

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楼主的春卷不错啊,我最喜欢吃春卷了,忒香啊,也想自己做,可是不知道那里能买到春卷皮子。

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以前吃得春卷都是豆沙的,还真没吃过肉的呢

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看着挺不错啊!我也想让我媳妇儿给我做了,明天申请一下!

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我喜欢吃春卷,尤其是油炸的,肉馅的。只要不是甜的。

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看着就有食欲,都是我喜欢吃的,真是不错!

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有会做饭的老婆就是幸福,不过春卷还是第一次见到有做肉馅的,看来还是各地的饮食习惯不同,有机会要自己试一试

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这几种里我还是喜欢吃春卷啊,中国的名小吃,楼主的做法怪怪的!

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