[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法. m; y5 J5 d. f+ j9 V/ ~
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.) f$ u, N$ [8 u) p9 T$ {# [6 h

' Z- W% G; U' h5 g这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.# r+ O0 r7 x/ L% Y  @7 z" C+ I& t4 v9 @

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材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个+ P+ C9 {) U! l8 |  h5 B. m

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5 S1 }% t# [4 T9 K1 q做法:
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; |$ H% V. u8 X" N% t1)将所有去皮待用.: S, |7 K# R0 Z+ x  |) E! I! G
2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.8 d! B( G1 V) s( d4 @! F
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
9 m' e; Q# G, M( c4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内