[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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( i2 G. }, r) [这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！
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    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。0 E/ u$ ?0 @: D( L5 C& m: Z2 o
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    原料：0 b9 o1 |2 h1 ^4 W- H
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    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
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: w6 [" Z! D4 I. R    葱一段、姜3片' r3 r5 \0 ^5 O5 Z8 G2 u

$ |1 ?: ~% Q  }7 ]9 Y    调味料：5 w8 w% Q0 f7 E% g* K7 t) R: ~7 F* {

) _; g# ~1 a6 {5 }    盐、鸡精' t6 H/ }# h9 P! \8 D# u
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做法：$ b  W" R8 Z3 l% V
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    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段
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    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出/ e; g* p; h- O# J( U4 t/ c

8 z  O, \3 z, z# _0 V' D    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟
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. {- r8 Y  u+ z& f2 H1 p    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可