材料：
$ M$ P6 I0 O0 M" N2 ]% _芥兰一把  冰块数个
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调料：
. K/ Q, ?- s/ J' H! i( Y8 ?# e' h香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）
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作法：- e) |) w) M; g9 o+ q7 ]
1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水* r+ g, n& `# w+ o5 e

- E, B& X& p& {6 y6 E2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇8 d6 \% }" f, U9 Y& d9 Q% u& h
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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+ Z" L7 f0 D! X2 B5 T4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可+ s4 Y8 C  V. f7 d

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦