姜丝蒸鱿鱼的制作材料：: Q0 w5 ~) s# g4 k  ~* `( }
主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
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姜丝蒸鱿鱼的做法：
, d6 B' ~- _5 B9 B  O# L, g1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。 9 {% ~. e* G8 S) A
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2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。; k5 M5 p* F3 m3 \( h/ g7 [

% v- H% S% s5 qTips：
* j& s/ T4 p) z- q◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。4 f7 I8 O5 b" l  n$ R0 q' n
◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。

幸好楼主没把蒸好的发出来.不然肚子今晚就gugu叫了

这道菜我经常在饭店里吃到.
& E! \: b4 Z. m; `( I- Q+ j* G7 _5 K谢谢LZ教我怎么做.

我比较喜欢吃炸的鱿鱼，蒸的会不会吃起来有些腻呢。
  t6 n* p: a% z鱿鱼要是做不好可难吃