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8 a! g' w1 z4 y; M- Z& P烹制方法（两人份）　
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( v# M2 o5 b! s    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)2 u) p- I1 e- _! F
　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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1 o1 ]; h1 @5 v7 C1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。
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2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。
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3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。9 _4 i2 Y% ^( r# M7 A

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4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。 4 c9 A& P# V: W7 P- Y7 u
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, a; ]! c& d2 p7 p% b1 }* i0 i* `: \5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。 5 [2 @* }6 |  k

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6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。 & f6 q& f& f( @' v; [* {6 u
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7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。
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厨神贴士! K# O9 d( k% r" Y8 ], a+ P4 z

7 W1 @) Y) i8 n/ c% b　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。5 ^6 x$ l: A5 ]7 j$ M# X
　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。' ^1 e0 U& t# e5 N, K9 N$ ^
　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。. Q1 |$ N0 I) u
　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
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图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么