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   中午海兰朵家吃的是传统菜式
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" a: B) E& P& R- X0 t    煮玉米配茄子拌土豆! X# f- f+ u/ q. a: E
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    就是把玉米，茄子，切好的土豆分层放好上锅蒸" W9 \$ R3 R: O7 H

* Z4 N" F$ Y1 T( h    另一边用切碎的辣椒，虾米和鸡蛋蒸成糕7 k# ^) Q- B" ?: ~+ ~# p

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    吃的时候，茄子，土豆产，辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起，当然还要加青葱
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9 S. r6 X( h& y3 E* L# q  j0 X5 ?    晚上一个人吃，还是中午的玉米茄子，鸡蛋糕米有了，只好自己拌了下茄子4 J" [( m" Z- b' R

3 L! ]. I) {! [    蒜，番茄，茄子，这三是绝配# s8 }: j' o* q* f5 z1 H
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! p3 H* x& c. C$ S# ^% ?! |0 ?    做法很简单，蒜泥加香油，酱油，盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行3 h: x, X! R, n8 r! y

1 C6 z6 m  m8 ?5 v5 R& Y( _: ?7 W$ F1 B    吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎，让汁侵入茄子里，8错0 I! \) A$ {# B  C* r. J" [
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    餐厅里一般是茄条，酱汁不加酱油，浇在茄条上，摆盘漂亮清淡6 ]% L! B) B( E. y

& E3 ]: f" a- T4 S    偶做的难看了点嘿嘿

很有创意，有营养，摆盘也不错，当晚餐是很好的选择。

这个菜做起来很容易的，而且这样的处理，茄子就更加的香了