[小吃] 韩国小吃DIY之--绿豆煎饼 [8P]

韩国小吃DIY之--綠豆煎餅

　　

　　難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal

　　

　　主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g

　　泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙

　　鹽,胡椒少許

　　

　　01綠豆泡水

　　預先將綠豆浸泡在水裏

　　大約3～4小時左右

　　

　　02發酵

　　將切好的洋蔥放到豬肉裏裡

　　預先稍微撒上點胡椒

　　

　　03攪拌綠豆

　　將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮

　　將綠豆放入攪拌機裡

　　再倒入1/4杯量的水一起攪拌

　　

　　04攪拌材料

　　將02和03材料放入容器中

　　再把泡菜切成碎末放入

　　放入糯米粉在用鹽來調味

　　

　　05 煎餅

　　在平底鍋上加油燒熱之後

　　把04中的材料放進鍋中煎透

　　各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下

　　

　　06完成