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糯米腊肉卷(组图)

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糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟$ x. h7 n! ?) ^

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切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整+ p+ w' R2 w5 M" K- D" E' V

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/ o2 N, L' R2 y+ t8 d# s$ j! J把生菜稍微烫一下,烫软2 ]- A1 B5 `7 ]  Y+ d2 v) y
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* t7 [& ?! W5 D8 |  D炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅. G- n& h3 U- O  b4 W) e
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炒好了!/ P2 }. Y" J& u2 R

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取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米
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% A# t9 c# d- Q  P+ t0 s* ]) J蒸大概3、4分钟% N. `8 m# O5 j* W. \  Y$ f- B

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米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

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真是香啊~~~可惜我烹饪功夫不到家。。。

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看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主!

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颜色看起来很漂亮,吃起来也一定很不错~~

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呵呵,没想到啊,这道满人的特色菜,还有人会想起来,会去做啊,这菜正式一点叫包,是满人的特色,失传好久了,上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的,唉

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