[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰6 `' a- }$ w( {
辅料：无核红提
1 o$ }4 ^# U+ \* c' X% m  D  K调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻' F* K5 E2 ^0 s, O% ]3 E6 g
制作步骤：
% w; C& Q, N1 R    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；, O3 @; T, K6 }5 m* W4 T# N
2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；! R4 h6 r( f6 u/ ^% M
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；) r& g7 Q' Z, `& t; U4 S7 z
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；# R) y5 t+ R: y& W+ Z& m, l, T
5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。
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    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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