烤肉饭团[7P]7 Q) U# Y+ v1 U. D1 s% b' x: P

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3 }& e! D8 u5 F9 A　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal - y) g* m  C' _4 C

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　　主材料
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% E2 N- j6 ^% f& g# C9 l7 a　　饭2碗,牛肉200g, [% @7 G& Y- F( P3 N

: D% f3 z0 ?/ p) k3 v" L8 t3 Z  L5 ]　　红萝卜3cm,洋葱1/6个
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8 R+ d% i+ b* P' ?6 _) i8 F　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
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　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许
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% v& U/ U# M1 H! N& u　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙
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　　副材料% }6 E+ T, \2 O: w, C
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　　调味酱-酱油2大匙
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　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙4 z, K2 W1 h; j
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　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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5 _! P- Q- h" I: Y5 }+ _: b6 J　　蒜末1小匙,葱末1大匙  n' ?# W& M- f2 |; y1 M

3 O" B  b3 P7 [4 W　　  O: W$ V7 a# w" E3 T1 H/ H/ d

: J/ O# e8 q% }" j. {  q# f  F9 Q" l1 x& f1 o

- [7 {9 a; N0 `　　01准备材料1 n3 n; e  j, q( r3 z
2 c* E4 d- l! r0 t) o, C
　　将小黄瓜利用削皮刀
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1 B7 o' y& Y' n+ u4 ]5 f. n　　削成长薄片到
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　　籽部分出来为止1 Q& U9 A. g. u% V# w" O& G: a7 L" B! ~7 U
+ m0 L; u# C4 g" ^( a  f5 ]
　　并撒上盐巴5 ^4 Z  _# I9 c" |' R# x: ~

) [, V1 T8 `* `1 E# T+ _　　将牛肉,红萝卜,洋葱$ w& z6 x# l  l: U, {( b

/ Z, M$ Z1 Z1 P# v6 D& m0 f! d　　剩下的小黄瓜,葱末1 v$ Y5 P- N" F" F
5 c2 }  x9 x; @4 [" ^. f8 D" I: P
　　调味酱等材料混在一起
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8 P6 m% w6 D# u　　并放进牛肉腌; D& _0 r  X; |

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0 Q3 U/ a' H, [3 e( j* l2 t, B+ {  ?
( Q  e0 y8 H  I! B/ r3 O8 R& Y
　　02炒  N, {- ]$ i) [8 S# Q' s( m
' Z9 N$ B9 `) q3 C# n1 a
　　将腌过的牛肉放进热过上炒2 c# J, u5 j) G  }& v: |

* d# x+ ]' i/ f5 q7 R( D! U　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱3 `' k+ A8 V7 W6 r6 p2 b

  Y% z/ x% b0 j: u: |5 Y  K　　小黄瓜和蚝油下去炒
/ M1 z7 |" C- F& y  G% o% S) U; w
! l, H' `5 ]7 P( d　　
' f2 K: d- h+ A% V# D9 O* L* B* r4 S0 P1 u3 E5 I

0 F: s  o& ?  Y7 I5 O6 }( h
( @3 Z$ }; x2 X' g, [　　03搅拌% m; x9 ?) L, K; T( o. g

% F) D7 Q8 J- _+ i　　在饭里放进芝麻油) W1 g, z6 m. `, k3 k
# d1 w" R( a2 i- j& Z3 h( q) r
　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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: C& C6 g- w1 t! l　　加入02的材料
0 R0 L7 z2 C, j& C5 {* e: b7 L6 O/ J7 Q4 X, y" s
　　将烤过的海苔弄碎后" J: x( `4 s/ L% B- K7 Z/ T3 j9 _
' K' W) n6 ^& [$ p" o& f1 k. ?' A0 J
　　充分搅拌
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　　+ ?, g1 w/ p; d2 h
; A+ T4 u4 k% U, Q5 k! U

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　　04做饭团2 w- p' x: B; \1 l
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　　将饭团做成适当大小" n4 i& c9 [& V1 v7 I! ^
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　　并利用水分擦干的小黄瓜! l  c1 o6 b! Y3 U# S
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　　将饭团卷起来(如图)
5 U+ y1 P2 W3 m9 s3 j6 s! S4 n1 d, g/ F+ ]$ ~
　　
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　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？; A6 K+ z, N2 d( X' O. T) @) R& Y
楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？
) a* a6 U1 W% Z! v7 L莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？