[热菜] 肉炒滑子磨的做法

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1楼大中小发表于 2008-9-5 23:34 只看该作者

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肉炒滑子磨的做法

肉炒滑子磨的做法6 P( o4 w/ N2 c4 ~: j
原料:滑子磨一袋、肉、葱花、酱油、糖、鸡精、盐、水淀粉、香油
- r4 o2 @" X2 s/ k- c3 M& B
做法：
( A( V# Z; @) L6 N: u* a, [
首先，把滑子磨用清水泡十分钟； , s: u9 u1 b# |$ D
+ g5 L7 D3 W3 n
切好葱花和肉片备用，水淀粉调好。　　　 ; S& s1 P' L3 i8 ^9 ?( |

然后，锅里放适量的油，先炒肉片， 0 J/ V# h' ^ p4 c0 Y) V9 i
然后放入滑子磨，翻炒，调入酱油，鸡精、盐、糖

快出锅时倒入水淀粉，再淋几滴香油就行了。

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