7 W7 {. N# U9 [, U. }   金屋藏娇这个菜名易引起误会，因这个菜是选用了番茄、猪肉滑做主打，猪肉滑酿番茄。番茄金红，猪肉滑酿在番茄中因酸性原因特别嫰滑，所以此名并非引人想入非非！
/ H) G4 |# D0 o9 W: ]　粤式私房菜式的特点是取材易，用料可粗可精而制作要求精致。给大家介绍的金屋藏娇的制法简单又美味可口。
$ [1 |0 [: b& Y& A6 Z9 c: g用料：番茄10~12只，猪肉滑200克、虾米50克。 7 h) ^& f7 X- \* h% W5 T4 w
辅料：龙口粉丝75克、白芝麻30克，香葱二条。 0 l0 m! O! U2 e; q4 Z
制法：! S4 g; L1 q4 j9 _" _' a
　　1、  粉丝用温盐水泡软；
% V% K* P" }0 {9 P: S　　2、  白芝麻用微波炉加热90秒左右（或下锅炒香也可），虾米泡洗几次钟后与白芝麻一起倒入猪肉滑内拌好备用； ; b  `+ T. e( [4 N1 o# u$ |+ P
　　3、  香葱切花，香菜洗净原条； & F4 n6 r' Z# b- z2 x4 [: Y  R
　　4、  番茄原个在约4/5处切开，将里面的肉除净放入另一个碗内备用。上盖须盖好不能弄乱。7 ~! X7 Q6 n( v8 {' S# N  Z
　　5、  将粉丝铺好在碟内，然后将番茄酿上猪肉滑后在碟内排放好； 3 H/ s1 I) g! p2 `
　　6、  大火下锅蒸7~8分钟后，洒葱花，将小碗内的番茄水加糖、盐、鸡精勾薄芡淋在番茄上； / c6 w. b) }. R; d# `$ n- Y$ K1 f* o
　　7、  出品前用开水略烫熟番茄上盖盖好形成完整之“金屋”，一个充满幻想的金屋藏娇就做好了！

图文不相同啊？？？？

可能是番茄做成的盖，里面是主料。

好复杂哦！可能会做不好哦！！