[炖汤] 火腿白菜汤

dophin1982

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1楼大中小发表于 2008-9-9 20:31 只看该作者

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火腿白菜汤

配料：; k% U6 u7 p7 |' S& q# \
主料:大白菜(青口) 150克火腿 150克
调料:盐 3克味精 2克鸡油 15克各适量 S# |8 [; @0 p2 X8 p
火腿白菜汤的做法：
1. 白菜心洗净沥水，切成5厘米长的段，放进汤碗中；
2. 火腿切成大薄片，覆盖面上；/ q0 I* v& G9 Z. @, a2 Z3 q
3. 加入清水600克及味精、精盐、鸡油，上笼蒸约1.5小时，至菜酥烂；
4. 火腿香时，原碗上桌

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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-9-11 09:02 只看该作者楼主怎么不把那个图片给我们发来分享一下咯，等待哦
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