步骤一:胡萝卜切块
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! o* g- [- P# M) _' ?" T步骤二:先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
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; I; V: F" c) T- k$ M+ d) L步骤三:肉切丁
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% H0 U7 n. H X1 K0 g步骤四:洋葱切丝
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步骤五:起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面熟即可
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步骤六:加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
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3 G1 g( a5 o* y/ F0 P! p+ \: n) E步骤七:用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用
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5 _5 C5 L3 l: P- p& v步骤八:开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时
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步骤九:加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
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步骤十:继续煮,直到粘稠为止
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步骤十一:把浆好的猪排裹上面包粉
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步骤十二:下油锅炸至金黄
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! \, t, i* _4 W2 w M步骤十三:取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排……大功告成
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