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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。
# L- W. a6 c% X& ]为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
  r% k) F/ c) \" q原料: 面粉 南瓜泥

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8 W8 ?% ]5 i9 W7 e, n' n  B8 [. s
. ]- D( ?2 b5 O% h# E1 P做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
+ l) T$ ~5 o( A: m, s1 o7 |[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
" U. ?( `7 l* m; ~; c* W[3] 将面皮对折.
6 X8 z2 c6 I( k3 @# g* |. q2 W[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了
9 R1 q2 T! ~8 W$ m9 ]
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5 P  o9 i6 Y! ^[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
6 q) p- |1 Q: V1 i/ k& _! |[5] 煮好后用冷水过凉.
" P, F; S3 @9 L9 ][6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.
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  o& N5 |8 Q, b" \. B) g' l1 E- Y( ~9 U5 n- D( h
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接这准备做凉面上的配料了.
9 f+ [5 C; j! |将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。

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最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了 ; Z! U( r$ R7 Y- _$ `1 d
花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的
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' v# G+ M& W* ^: d! \3 T2 Z0 N, ?红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?7 E7 u5 ^: k, b* M  {/ R! G) ]
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  l, I# B* u8 T4 o9 p : [. \! M  L! v' t/ z$ M
配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~
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/ [- p& _: v- J5 I. t& b把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~
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南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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