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【菜名】 [云南菜]--炸洋葱! d& a( \" m5 X: o. g/ t& m& d
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【原料】 7 k* a- A6 ]# e4 d

" ~0 q; Q: N- N/ W/ r8 l, J洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克 ! I) X5 }* r# H# V0 K" L" J1 N

9 f% M4 T, V8 X- j5 e3 c【制作过程】9 q- g/ m" X0 w8 W+ F. J

+ R# r: q* o9 ^! W, e* h" t1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 ) S3 a+ F" B/ H# W% N) |- C, J
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2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成 .

楼主说的不够详细吧.蛋糊是鸡蛋和面粉和成的吗?洋葱炸好后上面撒不撒盐啊调料什么的?