用平底锅做的匹萨饼
% \1 d0 ]" ?- t* S8 D
+ b0 S* d1 U& T仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。
& ~6 b- T2 y' U9 |/ Z' ^0 F. F+ {
8 t9 Y7 w- H0 E原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。
# g/ _; |9 H5 `. j( @8 h
) h7 ~/ q9 A, @1 V( G+ L9 Y$ d作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。# q0 h+ N! p; \( D' Q6 f0 L

3 E3 U! u* x8 `" \/ ^+ l用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。
7 N  U6 f6 c1 h# m7 |
! b" p/ o  x% h8 b$ Y& P将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。
; T9 H" [) `* c6 c
8 \0 N7 ^$ A. L/ h虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。" [# v" `" u. f/ p" a
这是还没有焯的虾仁。
# |2 H3 a: d; E7 R平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。
$ ~; f$ D6 P! ?: |# C 7 E: Y0 X0 g7 }$ I; ]4 X, r. c
用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。/ Y6 ^, u" _$ v, Q

( ~+ j; m; A* C9 a- M" G2 P; @先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。
* X* Y2 v3 @! v
) k2 m3 K. P# d( }; f. D* }( G3 m一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你