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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法

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3 H; v* k8 t1 t* m  @8 B8 `4 B( ^/ T材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)# E/ B) K# Q  Y
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  做法:
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1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。
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9 J' b* {: z2 [7 J/ F2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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, H) E0 B. V% d: Q! d# W; F9 q3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
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4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。3 c+ {, p1 J1 f. t1 s

4 b; [% @: S" ~5 f8 k5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
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% v* S% n3 t! N, O鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!) }! [: {: c6 l5 j+ n. N/ T2 \

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! v5 a7 e7 K, t' O$ T/ \一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!
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. f9 l2 ?& \7 |0 r4 ]0 U9 F/ T煮的时候也别忘了要搅拌% \( {* {: u% F7 Q
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. {6 w% a: E- V% O6 s" R7 Q& H1 ]( z9 u. B3 S4 }4 G7 W8 n6 t

0 P0 m+ @, H1 w2 [# C& P  a将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装# t" E% y5 @! x
# T+ G0 O8 s2 @0 ]7 U1 s1 z! [
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( f7 L9 K! q6 D& l2 e把煮好的布丁液倒进杯子里* |  Q8 h0 z/ E5 n/ j

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放进冰箱冷藏一个小时以上
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9 |) x9 o9 u: C& y$ x6 H反扣在碟子上就大功告成啦!& |9 @, P! \! L$ R

1 \3 b6 b- l1 f5 d$ D# Q( {很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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