原材料： + }0 {% V$ V! e% u

8 ]% m* w9 F; n( M& b% I　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 . z9 ^: a1 {- x: A7 o

: B2 [: `+ |' j# q( ^　　调味料： ) O& N" ]) I: N7 V
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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　　制作过程： 4 ], N- R/ C3 N4 L' s6 m
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 ) z9 L* h' f# X) q& ]7 b

. r; e1 r. e. ^6 W) [: ]/ A　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 1 |) D. k  x; f* i9 L

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主