双皮粥
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/ P$ a( X+ r$ i4 w8 T9 [5 A材料：) X' @, u  d3 A: m, k

0 e' U& A5 O7 D( r$ X; K西瓜皮、虾皮、粳米、盐。做法：* Q+ M* [( ?- q0 I5 T/ z) ~! w$ C# \

3 _- O- Q4 C- X$ D: M: V1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。" l' E# W  b9 a/ n* M

( k* h8 o+ h# B7 L# G9 n2、虾皮清洗干净，切碎备用。
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$ Q4 }" n3 {3 Z9 e/ w3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。! E- @/ s0 l; ?0 D! }4 \$ O3 W& ]% o
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4、待米粒将开花时加入虾皮煮10分钟。& f8 Q" L$ m8 Z! V

; L( i- M$ O1 E) u  q5、最后加入西瓜皮丁、盐再煮两分钟即可。
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看着味道还不错哦.这种粥的缺点就是得小火烧,北方人做不出来那个味道的.

回去小试验下 请问这粥有什么的功效呢·····

这个粥吃起来去火啊~谢谢LZ的分享，红心支持~

看名字还以为是双皮奶的双皮呢，结果是西瓜皮和虾皮啊。而且图片里粥的米粒太完整了。

果然是双皮,西瓜皮现在都能利用上,的确是一道清热借暑的好菜.

看上去很好吃，得是是啊~~~希望像你说的那样

西爪皮挽成东爪也一样很降温，我上次就做了一次这个溺！

不错的粥，看着都想吃，不过皮蛋含铅比较重，不能常吃哦，需要注意。呵呵。