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[热菜] 海帶黃瓜冷汤

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1楼大中小发表于 2008-9-23 17:36 只看该作者

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海帶黃瓜冷汤

主材料
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
　　副材料
　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
　　調味料
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
　　梅子汁1/2大匙
　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許
01 湯頭
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
　　並將湯冷卻.
02 燙海帶
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開
　　用水沖幾次
　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
　　稍微燙一下,並在用冷水沖.
　　03 其它材料
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
04 冷湯調味
　　在01的湯中加入醋,砂糖
　　醬油,鹽巴等調味

05 完成
　　碗裡放入調好味的材料
　　在倒入05的湯頭
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦

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i1i2i3i4i5i6 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-9-23 18:57 只看该作者不错不错看起来就很美味！顶一个，纯支持！本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2008-9-23 20:33
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flyltt 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-9-24 15:29 只看该作者楼主不好意思，图挂了，还有哦，这个海带汤，我一直都是热吃的，现在看到了冷汤这个词不是很习惯哦
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ANDYLAU

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4楼大中小发表于 2008-9-24 17:39 只看该作者

让老婆好好学习一下，我经常喝酒，喝完酒能喝点汤，很舒服的。
2楼的兄弟，图没挂，我能看到。

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bzl_555

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5楼大中小发表于 2008-9-24 17:54 只看该作者

上面的图片里的汤看上去怎么象是没下过锅的啊，而且这么清，不知道做出来是否这样。

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yjy4

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6楼大中小发表于 2008-9-24 23:10 只看该作者

海带对女性的胸部有很好的保健作用，建议多煮些汤给老婆

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lxuan5324 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-9-24 23:26 只看该作者呵呵，看似很好吃，有空一定去吃吃看，支持支持
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8楼大中小发表于 2008-9-24 23:31 只看该作者

看上去非常清爽
喝起来一定也安逸
有时间弄来品尝品尝

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