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缤纷汤圆(多图详解)

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缤纷汤圆(多图详解)


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$ C  I; |8 _. t3 ]0 z/ w6 w5 e: L& B材料: 3 x/ k# o. ?; u: }
糯米粉360g(分成四份),肉桂粉,可可粉,抹茶粉各1小勺(主要是上色作用)冰糖适量 , e" ^( S9 }! u
做法: 1 H9 b: L7 J' z  P" O
1.将糯米粉分别跟肉桂粉,可可粉,抹茶粉混合。最好过筛,可惜我懒,省去了这步。成品有点颜色不均匀。
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+ U8 h1 b( s' z1 E7 e' X9 c: K2.慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌。后捏成团。(湿度有点像橡皮泥,因为不如面粉有黏性,所以只要捏成个就行了)
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3.分成小份,分别揉成小圆子。(这个步骤还是像小时候玩的橡皮泥)
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4.瞧瞧我的成品吧,有大有小啊。
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