Office在2003版中增加了Document Imaging工具，用它可以查看、管理、读取和识别图像文档和传真文本。其实，利用它的这个功能，我们还可以把网页或电子书中的文字给“抠”出来。    打开电子书，尽量采用较大的字体，翻到想要获取的页面，用抓图软件SnagIt对相关的内容进行抓取，然后在“文件”菜单中选择“复制到剪贴板”命令(也可以用其他抓图软件，当然最简单的是Windows中自带的Print Screen键来抓取整个屏幕，然后在“画图”程序中对不要的部分进行裁剪并保存，然后复制）。
    在“开始”菜单的“microsoft Office工具”中打开Microsoft Office Document Imaging，在左侧窗口中单击鼠标右键，选择“粘贴页面”，把复制的图片粘贴到Document Imaging中，在“工具”中选择“使用OCR识别文本”，Document Imaging的OCR识别程序就会对图片进行识别，完成后选择“工具”中的“将文本发送到Word”，程序会自动打开Word文档，展现在你面前的就是从图片中“抠”出来的文字。
    提示：一般而言，识别的准确率可以达到95％以上，但对英文和数字的识别不是太好。

谢谢楼主分享！以后可以使用一下！一种好方法啊！

的确是个好方法，能够节省文字编辑们的不少时间，顶一个．

谢谢楼主了，回去一定要试试看，有用的话那可真的是太好了！

好方法谢楼主了，回去一定要试试看，有用的话那可真的是太好了！

还有另外一种方法，把图片打印成PDF的格式，然后把PDF转换为WORDH或者EXCEL的格式，这样也可以，不过也是存在识别率的问题，大概也是90%左右。

十分感谢楼主，这个功能不错，能省很多事，还省得装专门的识别软件

从图片中扣取文字，一般需要专门的软件，楼主分享的技巧，可免去安装这类软件了，不错。

谢谢楼主的共享！我试过真的可以使用的啊！

我以前也安装过类似的软件，但效果实在不敢恭维...再试试看