推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

' ^- J5 N) O. Z/ E4 H
$ `# H/ V9 B0 b/ _4 B& b: ]3 `  E
做法1* K8 L& }' R1 q8 J  w& R5 @9 q. V
+ f/ o) g- S0 g) _
1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~
- ^3 H8 p* i% x; J$ C, M" k! ^: r2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟
3 H: C# L( ?6 Q3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
* ?% N1 y' `1 i4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!  u) B5 ?) j2 g5 J/ b" {
然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!
+ s6 N* X1 D9 o
% o2 C! K( x9 _- f8 u4 [- J做法2$ M1 p# j7 m. c4 j7 P9 s
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
6 q0 p( Y- h8 P9 P" X9 v) U6 o/ ~1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
  t  \. X! E% z$ ]* W7 T6 T2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3 |% h0 f1 k/ B
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 ) q1 e; H4 Y4 p3 K
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。   T/ l9 Y6 S6 S6 E, d9 V
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
: s& y  o; u2 D8 }% e+ k& H6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
: K. @% e& E) u2 b5 b4 L: R: }# X7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
/ j+ Q7 ?2 _4 `* |1 k0 G. {! C8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
& j7 ^- S. e* E2 p6 C' f
3 |0 N, E' |( K! A! e, q# G做法3* V) I/ Z# A2 Y, I- x
用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
; a! O- p6 {8 |1.鸡翅冲洗干净,擦干水分5 K! y9 z2 H0 y) M, U$ B" a
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。% u+ E& Q* u: u7 D# |; q. a
3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。
8 p2 I1 T2 ^% O* }2 p4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。  r  A8 X: |9 n8 u% }" ~
5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
+ T# U1 j; I2 `8 d9 E8 u4 z  ]) b& p# }) f3 }3 `% }
小贴示:+ x+ j, V9 K. I& x" H
如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。

6 H1 ~5 z1 D) Z4 ?2 ^2 J$ C" R1 l, m5 l; W, Y' Q
[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

TOP

最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

TOP

真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

TOP

我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

TOP

嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

TOP

看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

TOP

个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

TOP

楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

TOP

这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 18:36