16种香饭做法完全攻略之鲜香菇饭

鲜香菇饭 + N; p% k+ J! G7 e* J# `  d7 Q! Y
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- f8 Q& ^) i$ d8 N) Z: K6 b材料：+ O5 T+ V4 b0 |
　　鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯) M8 x8 T* V" @( w3 n) ~3 w

( ], M& F8 ^) s, j  W& \: l　　调味料：* t) R0 U: f! q1 F
　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
0 y% O& F# o) [. a3 K, J0 B　　太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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# Q8 B4 C; D5 `; P. B+ Y; Z5 |　　做法：
0 b$ y: G, b3 a* l& W0 S　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。3 a! K# l  b2 x/ ~, t- |
　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
0 @  d) q8 k/ H　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，2 G8 z$ J9 q2 j) r
　　拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。