16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭 4 E/ \% @! ~* k' @" F

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& ^( U6 S4 a2 u5 {" }材料：3 u7 [% S1 ~$ |
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯
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# D: C5 U" m) C9 i& h* `, Z5 N; L　　调味料：1 q: P* E4 ^4 g- u/ d! o
　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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　　做法：
! l) x+ F2 S/ Q3 d" h3 M　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
. V9 P) X+ v( R8 E　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备6 R7 w7 n$ b9 O9 s
　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
/ v, |4 Y  w0 N1 l　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，
- N4 q* R" \4 K. m　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
' D* N0 y1 O9 J& X# ^$ I3 W　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。