16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭 6 K9 s# r; }# L
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/ ]0 y, e9 G5 H材料：
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! ^4 |" ]0 _9 F, S( o9 [　　青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
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　　调味料A：
" `. v5 ?" F9 v: s& J　　香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
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　　调味料B：
, e3 T# m* C5 B# p. H1 R% U　　糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙. @5 A5 }, ]$ c) S9 y2 X

. I$ W- @  t4 j' Q* X. d( B: x　　做法：
& c; F- j6 X( H% t( d　　(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。
* o5 U5 o+ }) z! _. v2 W; _# ?% ~. e　　青豆仁洗净沥干，加入米中。" G& ~  Q/ Q! ]! h
　　(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。, B' t' _1 m" S5 y1 Z
　　(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，0 h, L, u- Y: x7 p' B
　　然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀7 y' T) O$ Z8 g- p2 @" \
　　即可。
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　　※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，9 x* s) W1 e2 ^5 e
　　因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。