百香椰果冻

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原料：
6 e. Q; N; e, U; ]百香果汁4杯， 椰果11/2 杯， 糖1杯， 琼脂粉4大匙， 小模型塑料杯18个
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做法：
1 h% f3 O1 Z2 p4 c! T1. 准备干净的容器，擦干水分，加入糖与琼脂粉混合拌匀，再加入3杯水搅拌均匀后移到煤气炉上，边煮边搅拌至煮滚。
% c* @1 }0 N% l; e: F; z; _2. 将百香果汁加入1里混合拌匀即可。/ Q3 M2 ?/ y: L3 P/ [
3. 把椰果平均分装在各个小模型底部，再把2的百香果汁液倒入约八分满，静置放凉后移入冰箱冷藏。
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! v3 p0 I  z# S! n" ~Tips：5 }# b0 V5 f) F2 |# n$ B
●百香果汁是用浓缩汁加水稀释，比例1∶4，这样味道才够香醇。 * q3 b% @7 M+ t1 A% i$ w
●可将百香果汁改成芒果汁，加入芒果丁即是美味可口的芒果冻了。