奇妙豆腐
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词，但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六，花了点心思，把豆腐做成了一个中西合璧的菜式，由于所用的材料比较多，很难用一个具体的名字来表达，所以称之为“奇妙豆腐”。
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3 }1 A) W6 L0 z  G: c" D材料：豆腐
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7 x4 F) V# g1 v花蟹3 N. Y' `8 E5 ~; g# x9 F" s
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虾' A" k5 I5 C* x/ B8 Q! ^
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南瓜7 N' e% S4 p/ H; `) Q5 Y4 `

0 |) {0 _8 r# D1 C$ p沙拉酱
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做法：1、先把豆腐洗净，然后撒适量盐蒸熟% _: \, N/ o2 T" B) k% B3 H" Z

: n: _1 a. `+ h" K+ W2、把蒸熟的豆腐修整成正方形，然后放冰箱冷藏. w- k- q$ n& y( H6 j

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* Z+ @1 Z- M: a3 u5 l/ A5 ?3、虾蟹洗干净后蒸熟，然后拆成蟹肉和剥成虾仁
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4、南瓜洗净后部分切粒，部分切片，然后蒸熟* k& A4 g; A3 p$ W& f1 V- R7 e

" k% e% [8 u5 i8 o. _* Y& i' J5、切片的部分蒸熟后用搅拌机搅烂成南瓜泥- \6 T& X+ y7 I; ]8 f
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6.南瓜泥放不粘锅，加少许水，加适量盐煮成南瓜糊
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+ [7 [! e' s) k, M9 c- x) G7、把蟹肉、虾肉放在豆腐上，挤上沙拉酱，最后淋上南瓜泥就OK啦！4 r0 j( B7 b  k( Z  L9 b, |8 n- ]" G
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豆腐是最普通的食材，但只要稍加变化，就可以做成养眼而且很美味的食物！8 P1 S2 C% b4 c5 w& P3 B6 L
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冰冻香滑的豆腐+鲜味的海鲜+清甜的南瓜泥，既美味又有营养。老实说，当我做完这道菜，我也不是很舍得把它吃掉！
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看着就有食欲，我早晨在早市一看到豆腐就想买，就是喜欢这种便宜有营养的食品

崇拜楼主，还第一次看到豆腐能做的这么漂亮，不佩服不行啊。

真是太好了，太详细了明天就让 老婆做来尝尝了