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[热菜] 超超超好吃－－酱烤排骨

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1楼大中小发表于 2008-10-14 09:28 只看该作者

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超超超好吃－－酱烤排骨

这个排骨相当的好吃啊。
原料　
排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1汤匙（15ml）、黑胡椒碎少许
做法 $ y" R% n- \, a+ C3 b
1，排骨洗净 ' u. x" d" w- M( C
2，锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末
3，再加入葱姜，小火30分钟
4，将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
5，排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面
6，烤箱200度，放在中层，烤10分钟

. X j$ N4 s/ g4 Q6 c( j

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-15 10:07

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ff9547 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-14 09:31 只看该作者最喜欢这种排骨的骨头了，骨松质嚼起来味道那是相当的妙啊，浓烈芳香的骨髓可以在嘴里化开。
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3楼大中小发表于 2008-10-14 11:44 只看该作者

吃过这种小排骨，肥肥的，特别香，而且骨髓很好吃。

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mmxdevil

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4楼大中小发表于 2008-10-14 21:19 只看该作者

这东西不能吃那么多,但是少来一点,就着啤酒,爽死了.

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dongshang417728 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-14 21:20 只看该作者最喜欢的就是排骨了，自己动手做一次，但愿能做的比较美味！
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6楼大中小发表于 2008-10-14 22:10 只看该作者

感觉看起来很好吃呀呵呵,我也去试试做做,谢谢楼主的分享

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zhongzb88 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-10-15 01:03 只看该作者看起来味道还蛮不错滴，有时间自己做下，谢谢LZ分享！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 复制回复--请自重! 2008-10-15 10:07
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flyltt 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-10-15 10:38 只看该作者我是很喜欢这样的酱的味道，加上排骨就更加的吸引我的了，口水流了
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zip1989

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9楼大中小发表于 2008-10-15 17:56 只看该作者

看着图片，听着描述，这道菜一定好吃极了！得亲手试试看！谢谢楼主

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hdzwjsb

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10楼 大中小发表于 2008-10-15 18:51 只看该作者

感觉看起来很好吃呀，得亲手试试看，谢谢楼主的分享！

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