[炖汤] 味增海帶芽湯

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菜名: 味增海帶芽湯( C3 M; n$ ?, C

# O% Q. A" a/ h- g( p& d$ @菜式分類: 湯
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8 D6 Z& T5 w/ d6 `% C7 V' z製法分類: 煮/ l1 e9 b9 q8 w, K4 V. ^% L
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中/外: 外國菜& Y- C2 L. J9 G4 y

) P' u5 w9 g) Z- y' W省份/國家:日本
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. y% F) z* U2 L' u4 @! a材料: 味噌  3兩        薑絲  適量' o4 o8 F1 ^+ @) ~
海帶芽 3兩     芹菜末  適量
7 ?1 j0 E& n1 _# t8 X糖  少許          味精  少許
0 E4 V  Y3 J8 \0 P; M& Y; l: I9 G! ], W7 g+ q0 j- {  f
醃料/調味:5 U- ]8 ~2 z# I0 p. O& Y' z( Q
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獻汁:+ Z8 O+ j7 c0 x
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製法: 1.海帶芽洗淨泡水，切段  V% ^: A  O$ K+ O; A

) T& t( J& B0 Y6 t# I0 k8 J, G8 f2.水和薑絲煮開，放入海帶芽煮熟
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3.味噌加少許水調勻倒入(2)，加入糖、味精拌勻，撒入芹菜末
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