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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊8 T/ U" A  X" ~/ \: S" W# j
+ S+ F! E* d) t8 j& @" ~8 N
还打包了一份烤羊排( ]3 A2 N) R/ Y# S

+ @4 {/ h5 _8 [: |/ i& }8 b冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢) Q8 p' t" T; m, q

6 B9 @( w, ^# x$ _& O8 }并且小肥羊的羊排淡了点
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* G, B' T0 M4 E/ M/ x5 s; m, q所以我就加工一下了
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2 P2 a# T* i3 W9 U4 a先给一张羊排的前身照片
# }7 _8 g: T% y  Z5 L) S9 N: T! R SPM_A2841.jpg (124.56 KB)
4 k' p! j) v3 [! D5 T2008-10-16 10:20( k+ j8 B; q4 b8 d

; Z' J$ i+ P! p: d
& j. B. |# Y* e* r; o+ k' z+ ~% `把羊肉从羊排上剔下来
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9 r  {6 J1 q& n: ^0 r% R还是挺好弄的
& a9 g  U) e8 Q& q3 R* w- [
% [* V8 f' ]0 X; k' c* C; s剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢8 V* q( b% D6 _* l  \
SPM_A2873.jpg (143.18 KB)4 e! Q4 T, R& |/ [( [: n
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" L+ p/ c. k! v& {. A# @: f& s+ ]1 e* m2 D
* R" ~% }$ e( G
然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉
4 k& q4 r; |$ W0 s) O SPM_A2874.jpg (93.69 KB)4 W( @5 P$ Y" F2 \
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! c* p! A* B# n' b0 k5 p8 J! }" Q& f. U# ^, i* i: N/ V' g% Q
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锅里放油,一点点就可以了
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8 E/ }) ]) e/ j, e2008-10-16 10:209 l+ H6 m. Z6 s, d: I1 }* S: y
% g" w" B$ i" W. k3 j3 ]; R

8 R% n* j8 R3 q然后把剔下来的羊肉放到锅里面,! s( S3 U% Z2 {7 S' c6 o9 Y# c
小火炒
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9 B4 j# v* L  O0 \0 U& ~2008-10-16 10:20
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, R/ Y" r9 V6 Z5 \" n7 h/ y然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
; O! h1 ~" @9 A; m记住一点要小火
& \7 Y8 d: b$ }1 r4 B3 c我们家用的是不占锅,还有点占了
. v; M" j5 S' R# x' S; l, Y4 C5 H SPM_A2878.jpg (199.81 KB): E# n8 {! d" x* ^  T6 x
2008-10-16 10:20
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2 E6 w7 o6 j1 F: ?可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样
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; z, j; A4 S1 n2008-10-16 10:20
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9 {7 @) \8 U# s3 \' ~. |4 C再来一张  a' x4 S* Q4 H( M' ]& ^
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2008-10-16 10:20
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局部
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味道不错的呢
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.+ w0 e8 q) ^2 Q* v: X3 B
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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