材料很简单：干贝和冬瓜。
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5 z4 E9 _5 C3 R* q冬瓜切去皮和籽，切成厚片。
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* S9 C  M9 q& f1 x5 z/ k4 Y4 }" v干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出。7 Y7 g' W* Y' ?! ^2 p& v

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$ r5 l, B4 Y* B) Z, n$ h挑去葱姜，沥去料酒，将干贝撕碎备用。
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锅内加一小碗鸡汤，一片姜片烧开（家里没鸡汤 我用的清水）倒入冬瓜片、干贝丝，调入适量盐。
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6 R  s. D5 |8 t1 w% D( O煮到冬瓜熟透后，调入鸡精，用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火。' }5 d' ]" s- L, a' k6 w$ F+ q5 y8 T
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6 |, h. w3 t5 U' f1 l将冬瓜整齐的码放在盘子里，然后淋上锅里的汤汁即可。
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# e0 d8 t7 _$ [再来一张!2 X$ B% h1 H" c$ C# a" A; Q. C- P

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好漂亮哦,我一直不知道这个菜是怎么做,现在可以试试了